„Der gesunde Weg“ - das Gesundheitsmagazin auf Bibel TV am Fr, 12.02., 23:00 Uhr

Wdh. am So, 14.02. um 23:00 Uhr und am So, 21.02. um 16:30 Uhr

In der Welt der Gesundheit kennt er sich bestens aus. Charmant und ansprechend einfach zeigt Professor Bankhofer wie man mit den richtigen Lebensmitteln, Heilkräutern und Anwendungen so manchem Stimmungstief die Stirn bietet und lästigen Erkältungen die kalte Schulter zeigt.

Im Februar widmet sich Professor Bankhofer dem Thema Fasten. Im Gespräch mit Prof. Dr. Dr. Johannes Huber geht er der Frage nach, was Fasten ist. Zudem stellt Professor Bankhofer das Entgiften mit Kräutern und den Stern-Anis als eine Naturarznei gegen Erkältungen vor. Besonderer Gast in dieser Sendung ist Professor Pater Dr. Karl Wallner von den singenden Mönchen von Stift Heiligenkreuz, bekannt auch als "Chant".

Auf vielfache Nachfrage hier das begehrte Rezept zur Sendung:
"Fastensuppe à la Bankhofer"

Zutaten:
- 1 kg gemischtes Gemüse, bunt in allen Farben (Kohl, Tomaten, Paprika, Selleriewurzel, Selleriegrün, gelbe Rüben, Karotten, Zwiebeln)
- 1 KG Kartoffeln
- 3 EL geschrotetes Dinkelgetreide
- Gewürze: Lorbeer, Kümmel, Liebstöckel, Pfeffer, Muskat (kein Salz!)

Zubereitung:
Gemüse gut waschen, schälen, klein schneiden, in einen großen Topf geben. Die Kartoffeln kleingeschnitten dazugeben, ebenso die 3 EL geschrotetes Dinkelgetreide.

Nun 2 Liter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen.
Dann kommen die Gewürze dazu: Lorbeer, Kümmel, Liebstöckel, Pfeffer, Muskat
Aber bitte: KEIN SALZ!

Die Suppen nochmals 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, anschließend ein wenig zugedeckt stehen lassen. Danach durchseihen und Gemüse-Stückchen entsorgen.

Nun kann die Suppe lauwarm in kleinen Schlucken genossen werden.

Update:

Empfohlene Bücher (bei amazon.de bestellbar):

'Gesundheit der Frauen - Warum Frauen länger leben' von Johannes Huber
ISBN-13: 978-3800073894     Ueberreuter-Verlag

'Wer glaubt wird selig' von Karl Josef Wallner
ISBN-13: 978-3785723739


Empfohlene CD (bei amazon.de bestellbar):

'Chant - music for paradise' von Bernhard Meuser


Empfohlene DVD (unter marktplatzgesundheit.at bestellbar):

'Hinter dem Regenbogen' von Michael Ehrenberger
ISBN-13: 978-3629022332